此次美食节荟萃了咖哩鱼、马来炒面、肉骨茶等东南亚各地的美味佳肴，并以自助餐的形式，从星期一至星期日，每天突出一个主题或一个地区的菜肴风格，让顾客不出京城便可品尝到东南亚各地美食。